Wycieczka rozpoczyna się od centralnego placu Piazza Duomo. Trasa wiedzie przez stragany targu rybnego, oferując klientom niepowtarzalną okazję poznania wszystkich jego tajemnic. Przewodnik wybiera do degustacji najlepsze próbki dnia (np. ośmiornice, anchois, owoce, produkty delikatesowe), opowiadając przepisy i ciekawostki. Spacer prowadzi do Villa Bellini, gdzie codziennie zbierają się mieszkańcy okolicy, aby grać w karty. Nie można pominąć „arancino” z sosem mięsnym i „cipolline” z mozzarellą i szalotką.
Dowiesz się czegoś nowego o jedzeniu, ale także o kulturze i historii. Piesze zwiedzanie Katanii odbywa się nie tylko drogą, ale także... pod drogą. Jednym z najbardziej ekscytujących momentów jest widok na podziemną rzekę Amenano, która płynie tunelem lawowym. Miłośnicy historii docenią także przejście na Piazza Federico di Svevia, gdzie stoi imponujący zamek Ursino.
Aby przetrwać parne letnie poranki, zostanie Ci zaproponowany tradycyjny seltzer z Katanii (orzeźwiający syrop). Zwiedzanie Katanii kończy się „granitą” i brioszką lub „minnuzza di Sant'Agata”.