Nat Geo Day Tour: Sustainable Agriculture in Quinta Pedagógica da Camacha

Nat Geo Day Tour: zrównoważone rolnictwo w Quinta Pedagógica da Camacha

Przejedź przez tętniące życiem Funchal i wspaniałe wzgórza Madery w kierunku Quinta Pedagógica da Camacha, małego gospodarstwa zaangażowanego w zrównoważone rolnictwo. Na miejscu przewodnik wyszkolony przez National Geographic opowie o regionie i przedstawi właściciela gospodarstwa, Brunona Santosa. Po porzuceniu pracy w księgowości na rzecz rolnictwa Bruno zajmuje się teraz działalnością na rzecz swojej okolicy poprzez zrównoważone rolnictwo, zmniejszenie wpływu na środowisko i pomoc społeczności. Bruno poprowadzi Cię przez kwitnące gaje podczas zwiedzania gospodarstwa. Poznasz wiele zastosowań świeżych ziół i odwiedzisz plantację truskawek. Obserwuj pola oraz tarasowe uprawy, które mieszkańcy Madery nazywają poios, i dowiedz się więcej o produktach z gospodarstwa, a także o hodowli zwierząt. W gospodarstwie żyją różne zwierzęta, w tym kury, kozy i owce. Na farmie odbywa się nawet mały targ zainicjowany przez Brunona, aby pomóc innym lokalnym sprzedawcom dotrzeć do większej społeczności, inspirując się zasadą „kupuj lokalnie”. Na miejscu można również wziąć udział w wielu sezonowych zajęciach oferowanych wyłącznie podróżnikom National Geographic. Zbierz dojrzałe owoce i naucz się właściwych technik wysiewu nasion podczas warsztatów. To praktyczne środowisko uczenia się jest w pełni zgodne z tak bliską Brunonowi filozofią zrównoważonego rozwoju i dbania o środowisko. Na koniec odpoczniesz, delektując się orzeźwiającą herbatą parzoną z własnych ziół, a także domowymi ciastami, tostami i dżemami z lokalnych owoców.

Wycieczka po czarującym wschodzie Madery z lunchem w Santanie

Podczas całodniowej wycieczki skupimy uwagę na wschodniej części Madery. Zaczniesz wysoko w chmurach od szczytu Pico do Areeiro, pospacerujesz przy urokliwych domach krytych strzechą w Santanie, zjesz lunch w Quinta do Furão i przeniesiesz się w czasie do przeszłości na Półwyspie Świętego Wawrzyńca. Joana, jedna z naszych lokalnych przewodniczek, mówi: „Miejsce, w którym można zjeść lunch, to prawdziwa gratka – znajduje się ono na szczycie klifu, z którego rozciąga się widok na spektakularne wybrzeże północnej Madery. Poświęć trochę czasu na spacer po ogrodach i winnicach, to wyjątkowe miejsce”. Na początek znajdziesz się wysoko w chmurach w punkcie widokowym szczytu Pico do Areeiro, gdzie z wysokości 1818 metrów n.p.m. rozciąga się wspaniały widok. W planie jest wizyta w miasteczku Santana, w którym znajdują się domki pokryte strzechą znane na całej Maderze. Urocze i kolorowe trójkątne domy wyglądają jak z bajki. Tutaj zjesz lunch, zanim wyruszysz dalej. Kontynuacją przygody będzie wizyta w tradycyjnej cukrowni w Porto da Cruz, gdzie przetwarza się trzcinę cukrową. Przemysł ten od dawna stanowi najważniejszy element maderskiej gospodarki. Joana mówi: „Jedną z najważniejszych upraw na wyspie jest trzcina cukrowa, a dziś zakład przetwórczy nieprzerwanie funkcjonuje, produkując głównie rum i melasę miodową, od 1927 roku. W ramach naszej wizyty spróbujemy trochę rumu”. Zwieńczeniem będzie Półwysep Świętego Wawrzyńca, jedno z ostatnich niemal nietkniętych miejsc Madery tuż przy najbardziej wysuniętym na wschód punkcie wyspy.

Wycieczka po zachodnim wybrzeżu Madery z wizytą na Cabo Girão i lunchem w Porto Moniz

Bohaterami całodniowej wycieczki są zachwycające krajobrazy Madery. Odwiedzisz wybrane atrakcje, w tym klif Cabo Girão i platformę ze szklaną podłogą, Porto Moniz i Paúl da Serra. Mariana, nasza lokalna przewodniczka, mówi: „Poznasz prawdziwy przekrój krajobrazów Madery. Przy odrobinie szczęścia z przełęczy Encumeada zobaczysz ocean zarówno na północy, jak i na południu, ale najwyższe punkty na wyspie czasami spowijają chmury”. Twoim pierwszym celem będzie klif Cabao Girão, gdzie usytuowana jest platforma ze szklaną podłogą, która rozciąga się nad krawędzią. Tutejsze widoki na wybrzeże są jednymi z najlepszych w okolicy, więc nie zapomnij o aparacie fotograficznym. Mariana dodaje: „Klif ma około 580 metrów wysokości, co czyni go jednym z najwyższych w Europie. Widoki z punktu widokowego są naprawdę wyjątkowe, a wejście na szklaną podłogę na długo pozostaje w pamięci”. Udasz się także do nadmorskiego miasteczka Riberia Brava, a później przespacerujesz się po plantacji bananów w Madalena do Mar. Po wjeździe na płaskowyż Paul da Serra na wysokości 1500 metrów n.p.m. udasz się w dół do Porto Moniz, słynącego z naturalnych basenów w wulkaniczny skałach. Tutaj zostanie podany tradycyjny lunch świeżo przygotowany z lokalnych produktów. Zwieńczeniem dnia będzie pokaz przygotowywania ponchy wraz z degustacją w Câmara de Lobos – miejscowości rozsławionej przez Winstona Churchilla. Mariana mówi: „Uważaj, poncha jest cudownie owocowa i orzeźwiająca, ale kryje w sobie solidną porcję alkoholu”.

Malownicze wioski zachodniej Madery i lunch

Podróżując po Maderze, szybko przekonasz się, jak różnorodny potrafi być krajobraz tej niewielkiej wyspy. Na północnym wybrzeżu czeka wulkaniczna osada rybacka Porto Moniz, znana z naturalnych basenów lawowych, a na południu ukryte pod majestatycznym klifem Cabo Girão leży urokliwe Câmara de Lobos. Lokalna przewodniczka, Monica, mówi: „Wycieczka w małej grupie jest najlepszym sposobem na odkrycie starożytnych szlaków, ukrytych wiosek i niezbadanych punktów widokowych na wyspie”. Zaskoczeniem może być fakt, że subtropikalny klimat i wulkaniczna gleba Madery sprawiają, iż jest to idealne miejsce do uprawy bananów. Podczas pierwszego przystanku w miejscowości Ponta do Sol odwiedzisz lokalne Muzeum Bananów, weźmiesz udział w degustacji i dowiesz się więcej o historii rolnictwa na tym obszarze. Następnie udamy się do północnej części wyspy. Poczujesz się jak na szczycie świata, gdy będziesz przejeżdżać przez największy płaskowyż na wyspie, Paul da Serra, o średniej wysokości 1500 metrów – to jak cztery wieżowce Empire State Building ustawione jeden na drugim. Program obejmuje także Porto Moniz, miejscowość położoną wśród zielonych wzgórz na wybrzeżu. Monica dodaje: „Wizyta w Porto Moniz to wręcz obowiązek z uwagi na zachwycające naturalne baseny, z których musisz skorzystać”. Po kąpieli kontynuuj podróż wzdłuż wybrzeża do Sao Vicente na lunch, a następnie zakończ zwiedzanie wysoko na Cabo Girao. To najwyższy klif morski na świecie – mierzy 580 metrów i oferuje przepiękne widoki na okolicę.

Wycieczka po wschodniej Maderze z Santaną, lunchem i spacerem wzdłuż lewady

Od surowego wybrzeża po bajkowe domy – ta całodniowa wycieczka po wschodniej Maderze obejmuje wszystko to, co sprawia, że wyspa jest tak wyjątkowa. Odkryjesz historyczne miasta Machico i Santanę, a także naturalne klejnoty Ponta da Rosto i Pico do Areiro. Nie zabraknie również spaceru wzdłuż lewady i tradycyjnego lunchu. Gonçalo, jeden z naszych lokalnych przewodników, mówi: „Machico to miejsce, do którego trafili pierwsi portugalscy odkrywcy sześć wieków temu – była to pierwsza stolica Madery w latach 1440-1496. To brama do Ponta de São Lourenço, skalistego półwyspu, który jest najbardziej wysuniętym na wschód punktem Madery”. Stąd udamy się do punktów widokowych Ponta do Rosto i Portela. Następnie przyjdzie czas na autentyczny, świeżo przygotowany lunch w lokalnej rodzinnej restauracji w Santanie, mieście słynącym z trójkątnych domów, które wyglądają jak domki z piernika. Gonçalo mówi: „Te domy są unikalne dla Santany. Zbudowane są z kamienia, a dachy pokryte strzechą wymienianą co trzy lata sięgają prawie do ziemi. Budowano je głównie w XVI wieku, a strychy służyły do przechowywania ziarna”. Po południu skupisz się na wspaniałej przyrodzie dzięki wycieczce do rezerwatu przyrody Ribeiro Frio. Będziesz spacerować wzdłuż odcinka Levada dos Balcões. Spodziewaj się wspaniałych widoków na góry i mnóstwa wody przepływającej przez kanały irygacyjne wzdłuż szlaków. Następnie udamy się na Pico do Arieiro, drugi co do wysokości szczyt Madery mierzący ponad 1800 metrów, aby podziwiać niesamowite widoki na surowy krajobraz.

Wycieczka samochodem z napędem 4x4 po północno-zachodniej Maderze z lasem wawrzynolistnym i lunchem

Ta wycieczka samochodem z napędem 4x4, podczas której zobaczysz przybrzeżne klejnoty, dzikie lasy i zrównoważonych producentów, pokazuje pełne przygód oblicze Madery. Zachwycisz się niesamowitymi krajobrazami Madery z bliska, a także poznasz kulturę wyspy. Ruben, jeden z naszych lokalnych przewodników, mówi: „Przygotuj się na poznanie sekretów przygotowywania ponchy, uwielbianego na wyspie napoju z rumem z trzciny cukrowej, świeżym sokiem i lokalnym miodem. Uważaj! Owocowy, orzeźwiający smak ponchy kryje poważną dawkę destylatu”. Zaczynając w Ponta do Sol, będziesz podziwiać wspaniałe widoki na południowe wybrzeże z Paul da Serra położonego na wysokości 1400 metrów n.p.m. Następnie udasz się do Fanal, gdzie rosną jedne z najstarszych drzew wawrzynowych na wyspie. Ruben dodaje: „Lasy wawrzynolistne na Maderze to największy zachowany obszar pierwotnego lasu wawrzynolistnego na całym świecie. Uważa się, że niektóre drzewa mają około 800 lat, a ekosystem jest w dużej mierze nienaruszony. W lasach tych występuje około 100 gatunków endemicznych i są one chronione jako światowe dziedzictwo UNESCO”. Po drodze na plażę Seixal, gdzie można się wykąpać, miniesz typowe tarasowe pola uprawne „poios”. Następnie odwiedzisz Chão da Ribeira, aby delektować się smacznym lokalnym lunchem. Szef kuchni Sérgio pokaże Ci, jak zrobić klasyczny grillowany szaszłyk wołowy, znany w języku portugalskim jako „espetada”, podczas gdy Ty będziesz cieszyć się kieliszkiem lokalnego wina w formie aperitifu. Istnieje również opcja wegańskiego burgera. Na zakończenie wycieczki odwiedzimy São Vicente, aby spotkać się z producentem miodu organicznego. Dowiesz się wszystkiego o produkcji miodu i spróbujesz zrobić tradycyjny dla Madery napój – ponchę.

Przyjazna dla środowiska wycieczka 4x4 po wschodniej Maderze i lunch

Wyrusz na przyjazną środowisku wycieczkę samochodem terenowym, która wspiera lokalną gospodarkę i pomaga zachować zieleń na Maderze. W trakcie tego pełnego wrażeń dnia zobaczysz takie skarby jak Pico do Areeiro, lasy wawrzynolistne wpisane na listę UNESCO i Park Ekologiczny w Funchal (Parque Ecológico do Funchal). Co więcej, podczas wyprawy towarzyszyć Ci będzie lokalny ekspert. Rúben, jeden z naszych przewodników, mówi: „Dzika i nieokiełznana przyroda to najcenniejszy skarb Madery. Zyskaj wspaniałe wspomnienia dzięki wycieczce, która nie krzywdzi planety”. W okresie od października do kwietnia pierwszy przystanek znajduje się w Parku Ekologicznym w Funchal, gdzie weźmiesz udział w działaniach na rzecz ochrony endemicznej flory na wyspie. Następnie odwiedzimy górujący nad okolicą Pico do Areeiro. Jest to jeden z najwyższych szczytów na wyspie, z którego można podziwiać Ocean Atlantycki. Podróżując bezdrożami w kierunku północnym, będziesz przemierzać pradawny las wawrzynolistny wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO w 1999 r., a następnie udasz się malowniczymi szlakami w kierunku górskiego miasteczka Santana, aby zobaczyć domy ze stromymi dachami krytymi słomą. Po zasłużonej przerwie na lunch w typowej lokalnej restauracji zatrzymamy się w pobliskim punkcie widokowym, oferującym zapierające dech w piersiach widoki na wybrzeże aż do najbardziej wysuniętego na wschód punktu Madery, Półwyspu Świętego Wawrzyńca. Jeśli odwiedzasz Maderę od maja do września, zmieniamy kolejność wycieczki – rozpoczynasz ją na Pico do Facho, w punkcie widokowym z widokiem na Machico, skąd rozciągają się spektakularne widoki na wybrzeże aż po najbardziej na wschód wysunięty punkt Madery – Półwysep Świętego Wawrzyńca. Następnie w planie jest kąpiel na złotej plaży w Machico i 30-minutowy spacer szlakiem Levada do Castelejo, prowadzącym przez pola uprawne i lasy. Później odwiedzisz São Jorge, gdzie zobaczysz 300-letni młyn wodny, który wciąż działa dzięki naturalnemu przepływowi wody. Po lunchu w Santanie czeka Cię przejazd samochodem terenowym przez las wawrzynolistny, a na zakończenie – popołudniowa wizyta na Pico do Arieiro.

Wschód słońca nad Pico do Arieiro z lokalnym śniadaniem

Oglądanie wschodu słońca z jednego z najwyższych szczytów Madery sprawi, że będziesz ciągle sięgać po aparat. Ta ekskluzywna poranna wycieczka na Pico do Arieiro ma na celu pokazanie Ci cudownych widoków na Maderę podczas pierwszych promieni słońca. W planie jest także rozgrzewające śniadanie. Arlindo, jeden z naszych lokalnych przewodników, mówi: „Możesz się zastanawiać, dlaczego planujemy dotrzeć na szczyt na chwilę przed wschodem. Kiedy tam dotrzesz, zobaczysz, że najlepsze kolory rozświetlają niebo w ciągu pół godziny przed faktycznym pojawieniem się słońca na niebie”. Na tę poranną wycieczkę warto spakować ciepłe ubrania, czapkę, rękawiczki i szalik, ponieważ temperatura na szczycie Pico do Arieiro może być często nawet o 10 stopni niższa niż na wybrzeżu. Wyruszymy wcześnie, odbierając Cię z hotelu przed południem, abyś mógł dotrzeć na szczyt na czas i znaleźć dobry punkt widokowy, z którego będziesz obserwować, jak słońce zalewa Maderę złotym blaskiem. Często chmury znajdują się pod Pico do Arieiro, co sprawia, że widoki na wschód słońca są jeszcze bardziej magiczne. Podczas podziwiania naturalnego spektaklu podawana będzie kawa. Na miejscu czekają na Ciebie koce, którymi możesz się otulić i cieszyć się chwilą pośród gór i chmur. Następnie udasz się do restauracji na smaczne śniadanie. Arlindo dodaje: „Na Pico do Arieiro bywa bardzo zimno, czasem nawet pada tam śnieg. Moi rodzice wozili nas tutaj, właśnie, żeby zobaczyć biały puch. Lokalną tradycją było budowanie bałwana na masce samochodu przed zjazdem z powrotem na dół”.

Rejs łodzią Living Sea wzdłuż południowego wybrzeża Madery z lunchem

Bohaterem tego popołudniowego rejsu all inclusive na łodzi Living Sea jest porośnięte bujną roślinnością południowo-zachodnie wybrzeże Madery. Łódź wyrusza z portu w Funchal i płynie wzdłuż mniej uczęszczanego wybrzeża w stronę Cais da Lapa, gdzie będzie okazja do pływania. Największą zaletą rejsu jest liczba maksymalnie 52 uczestników, dzięki czemu dla każdego wystarczy miejsca i uwagi personelu, a czas spędzony na wodzie upłynie w odprężającej atmosferze. Jorge, jeden z naszych lokalnych przewodników, mówi: „Podczas tego rejsu będziesz podziwiać spektakularne krajobrazy Madery. Przepłyniemy obok Cabo Girão, drugiego co do wysokości klifu morskiego na świecie. Punkt widokowy na szczycie jest często bardzo oblegany, a z pokładu możesz cieszyć się widokiem na przylądek z wyjątkowej perspektywy i w spokojnej atmosferze”. Wystarczy rozsiąść się wygodnie na pokładzie z zimnym drinkiem w dłoni i rozkoszować bryzą znad Atlantyku. Po krótkim rejsie wzdłuż niezwykle zielonego wybrzeża łódź dotrze do klifu Cabo Girão, który wyrasta z błękitnego oceanu na wysokość 580 metrów. W Cais da Lapa, gdzie nie zatrzymują się inne łodzie, będzie okazja do kąpieli w krystalicznie czystej wodzie. W tym czasie załoga Living Sea przygotuje pyszny świeży lunch. Do lunchu warto spróbować wina z Alentejo. Jorge dodaje: „Wina z Alentejo są jednymi z najlepszych w Portugalii. Czerwone mają soczysty smak jagód, wanilii i przypraw. Białe są znane z nut owoców tropikalnych, cytrusów i zrównoważonej mineralności”. Zrelaksuj się na pokładzie i spędź czas z towarzyszami podróży, zanim wyruszysz w powrotny rejs wzdłuż wybrzeża. W pobliżu łodzi często pływają ciekawskie delfiny i morskie żółwie.

Transfer na festiwal folklorystyczny w Santanie na Maderze

Ukryta w zielonych wzgórzach Madery miejscowość Santana jest gospodarzem festiwalu „24 Godziny Tańca”. To barwne święto skupia się na kulturze Madery – lokalne zespoły folklorystyczne w kolorowych tradycyjnych strojach występują przy dźwiękach klasycznych portugalskich instrumentów. Dzięki temu biletowi na transfer możesz chłonąć atmosferę i tańczyć do białego rana. Kierowca odbierze Cię z hotelu i zawiezie prosto do centrum wydarzeń w Santanie. Na miejscu zobaczysz występy zespołów folklorystycznych z całej wyspy – każdy z nich wnosi na scenę własny styl i energię. Atmosfera jest niesamowicie żywiołowa, a zapach lokalnych potraw unoszący się z ulicznych stoisk tylko ją potęguje. Warto spróbować skwierczącej espetady, słynnych maderskich szaszłyków z marynowaną wołowiną grillowanych nad ogniem, albo sięgnąć po ciepłe bolo do caco, czyli placek z masłem czosnkowym. Nie brakuje też słodkości, a wszystko można popić ponchą, tradycyjnym koktajlem z rumem z trzciny cukrowej, lub lokalnym piwem.