Wybierz się w podróż przez wulkaniczne krajobrazy i tradycje kulinarne Lanzarote podczas wycieczki obfitującej w doznania smakowe. Twoja przygoda rozpocznie się w Las Salinas de Janubio, największych solniskach na Wyspach Kanaryjskich. Dowiesz się, jak tradycyjnie pozyskuje się sól, stosując techniki sięgające XIX wieku. Biała sól kontrastująca z ciemnym wulkanicznym terenem wyspy sprawia, że miejsce to jest idealne do ćwiczenia umiejętności fotograficznych.
Kontynuuj podróż do El Golfo, wioski rybackiej na zachodnim wybrzeżu wyspy. Zatrzymasz się przy Lago Verde, zielonej lagunie w starym kraterze wulkanu, której kolor nadają glony w wodzie. Laguna jest oddzielona od morza czarną piaszczystą plażą, kontrastującą z zieloną wodą laguny i głębokim błękitem morza. Podczas wolnego czasu w El Golfo możesz samodzielnie odkrywać liczne restauracje nad oceanem. Choć jedzenie nie jest wliczone w tę część wycieczki, warto spróbować lokalnych przysmaków, takich jak grillowana ryba oraz papas arrugadas, czyli pomarszczone ziemniaki. Ziemniaki te są gotowane w bardzo słonej wodzie, aż skórka się pomarszczy i utworzy słoną skorupkę. Zwykle podaje się je z czerwonym lub zielonym sosem mojo.
Na koniec odwiedzisz La Geria, region winiarski Lanzarote, znany z unikalnych metod produkcji. Winorośl uprawiana jest w zagłębieniach wykopanych w wulkanicznej glebie i chroniona kamiennymi murkami zwanymi zocos. Pomaga to winorośli rozwijać się pomimo suchych warunków i silnych wiatrów na wyspie. Jest to specjalny szczep, z którego owoców powstaje wino Malvasia. Wycieczkę zakończysz degustacją wina, próbując smaków, z których słynie Lanzarote, podziwiając wulkaniczne widoki.
Degustacja wina
